蒸鸡怎么做又嫩又好吃（蒸鸡）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒸鸡怎么做又嫩又好吃，蒸鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将一只土鸡洗干净，新鲜无味，沥干水分，然后切成小块(因为鸡骨头比较硬，所以用斧头砍)

2、 把鸡胸肉去掉，因为里面不好吃，就拿去弄点别的吃(最后剩下的部分是最好吃的部分)

3、 放在家里喜欢的大小适中的碗里(味道很高，我心情很好哈哈)

4、 在鸡肉上均匀撒些盐(根据鸡肉的大小，喜欢的话可以多放点盐，想要鲜亮的话可以放点酱油)

5、 姜切片撒在鸡肉上，淋点料酒。

6、 好吧！盖上锅盖，放入蒸锅(这个锅原来的锅盖坏了，现在的有点丑，不过可以当个好的)，蒸两个半到三个小时(我的是西门子蒸烤箱，看你烤箱脾气，鸡肉炖一会儿会更脆)

7、 出锅，开吃，香香的，超级好吃，纯鸡汁煮出来，完整！

以上就是蒸鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。