清炖排骨的做法和步骤（清炖排骨的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炖排骨的做法和步骤，清炖排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 提前用冷水浸泡排骨，去除血水。

2、 锅中倒入冷水，将泡好的排骨放入锅中，中火将水烧开，再煮5分钟。关掉暖气。

3、 把煮排骨的水倒掉，拿出来洗干净备用。

4、 提前准备好葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶。

5、 锅中倒入开水，将煮好的排骨连同葱、姜、蒜一起倒入锅中，大火煮20分钟。

6、 大火煮20分钟后，往锅里滴几滴醋，小火炖20分钟。

7、 20分钟后，在锅里撒点盐，再煮30分钟。

8、 喝汤的时候可以根据自己的口味滴几滴香油或者撒点香菜。

以上就是清炖排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。