街上卖的凉面用的是什么面（在街上卖的凉面怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于街上卖的凉面用的是什么面，在街上卖的凉面怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将黄瓜洗净切丝备用，大蒜切成蒜泥备用。

2、 然后做蒜水：将切好的蒜放入小碗中，加入不含蒜的温水，搅拌均匀，放凉。

3、 煮面条——水开后在锅里加一点盐，然后剥开，这样可以防止粘锅。

4、 面条煮熟后，取出放入凉开水中。

5、 取出面条放入大碗中，铺上黄瓜丝，倒入蒜水，加入适量盐和酱油，最后倒入辣油。

6、 最后用力搅拌，防止面条粘连，搅拌均匀后食用。

7、 最后结果

以上就是在街上卖的凉面怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。