肉螃蟹的做法大全家常视频（肉螃蟹的做法大全家常）

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1、 把螃蟹解开，清洗干净。

2、 生姜切片。

3、 准备好螃蟹，加入姜片和料酒，拌匀腌制10分钟。

4、 锅里倒入一公斤盐，炒热，放入肉蟹。用锅边的盐盖住蟹壳，盖上锅盖，小火炖五分钟。然后翻边，盖上盖子烤五分钟，换成小火烤八分钟，然后出锅。

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