你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于桂花糕的做法简单的家常,桂花糕的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将240克粘米粉、100克糯米粉和120克糖粉混合,搅拌均匀。
2、 将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,加入清水搅拌。
3、 揉搓均匀,尽量用手抓一把,刚好形成一团,不容易散开。用20目筛过筛,筛出的状态为细而蓬松的粉末。
4、 将一半的细粉倒入铺有油纸的模具中,用刮刀刮开。
5、 将20克桂花干和剩余的40克糖粉搅拌均匀作为馅料,过筛到模具中,然后将剩余的混合细粉倒入,刮平。
6、 把剩下的桂花干撒在表面,盖上保鲜膜,放在凉水的锅上,蒸40分钟,等40分钟后关火取出,趁热享用。
7、 1.将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,加入清水搅拌,用筛子筛成细而蓬松的粉末;
8、 2.将一半的细粉倒入模具刮平,将干桂花和剩余的糖粉碾碎做成馅料,倒入模具中;
9、 3.倒入剩余的细粉,刮平,撒上剩余的桂花干,盖上保鲜膜,放在锅里用冷水冲一下,SAIC后蒸40分钟。
以上就是桂花糕的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。