冬瓜老鸭汤的功效和作用（冬瓜老鸭汤）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜老鸭汤的功效和作用，冬瓜老鸭汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸭子洗干净，切成大块，锅里的水烧开，把鸭块放进去。

2、 将煮好的鸭块用带血的泡沫焯一下，沥干水分。

3、 锅中加入适量的油，爆香姜葱。

4、 炒香后放入焯水的鸭块一起翻炒。

5、 将鸭肉略炒后，加入适量的水和枸杞、红枣、黄芪、山药几粒。

6、 大火烧开后，小火炖30分钟。

7、 当鸭子八成熟时，加入切成中等大小的冬瓜片。

8、 再煮十分钟，然后加盐和胡椒调味。

9、 煮好的冬瓜片呈半透明状，鸭汤味道鲜美。

以上就是冬瓜老鸭汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。