炒栗子的做法窍门（炒栗子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒栗子的做法窍门，炒栗子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 市场上买的栗子要先洗干净，把泥和脏东西都洗干净。

2、 把洗好的板栗用刀劈开，尽量把肉切深，防止板栗熟了爆炸！

3、 然后往锅里放凉水。水开了，缝隙微微张开，可以看到里面的栗子肉可以捞出来。不能煮太久。如果栗子在这一步熟了，后面就很难剥了。

4、 锅里放点油，不要太多，擦锅底就行，然后倒入栗子，先调中火，再翻炒栗子，不断翻炒，不然栗子就糊了。用中火翻炒一会儿，然后关小火。

5、 关小火后，就不用这么经常翻炒了。每隔半分钟或一分钟翻炒一次，直到栗子熟透，即可出锅。

以上就是炒栗子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。