牛肉炒青菜的做法（青菜的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛肉炒青菜的做法，青菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备小油菜，分成两半，一个容易清洗，一个味道好。

2、 将小油菜放入沸水中焯一下，然后放在盘子里，待凉后备用。

3、 香菇去根，胡萝卜洗净去皮，然后切成片备用。

4、 切一些韭菜和大蒜籽。猪肉切片，用蚝油和盐腌制五分钟。只用了一点肉，多留了一点做茄子。

5、 锅烧热，放入小葱和蒜翻炒，加入少许瘦肉翻炒。

6、 只要放一点瘦肉，一下子炒熟就行了，然后把蘑菇片放进去炒。蘑菇是买回来的新鲜蘑菇，你只需要炒一下，看它软不软。

7、 炒胡萝卜，加点盐。胡萝卜要生吃，拌均匀就行了。

8、 然后用生粉、白糖、酱油和少量的水准备一小碗淀粉水。加入到即将成熟的胡萝卜和蘑菇中。盖上盖子，煨一分钟，收集汁液。关火。

9、 将所有炒好的食材铲入盛有小油菜的盘中。是不是很好吃很好吃，几个菜的营养加在一起，孩子爱吃就好。

以上就是青菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。