水蒸鸡蛋正确做法（水蒸鸡）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水蒸鸡蛋正确做法，水蒸鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一只三斤鸡。

2、 把宰杀过程中留下的黄衣洗干净。煮熟后，黄色的衣服会影响鸡的外观，必须清洗干净。

3、 3.去除鸡脖子上的淋巴和油。淋巴是鸡的解毒器官，必须清除干净。

4、 宰杀时去除残留的鸡肺和鸡腰，鸡肺煮熟后会使鸡再生。

5、 鸡肉清洗干净后，再用清水清洗一遍。

6、 6.把鸡换成刀，把鸡的脚趾去掉，从鸡胸肉中间切一刀，再从鸡的两边换一刀。

7、 换刀后沾盐、酱油、花生油、鸡肉，把脚放在腹部再沾适量盐沾鸡皮。

8、 将鸡肉放入容器中，然后倒入剩余的鸡水，放上无毒的安全模具。一定要注意安全模具。

9、 将1/3的水倒入锅中，煮沸。将盐焗鸡放入锅中，大火煮50分钟。50分钟后，用毛巾取出。

10、 就这样，水蒸鸡做好了，闻一闻，鸡肉的香喷喷直往心里去；咬一口，用指尖轻轻撕下一块鸡肉，放进嘴里。油而不腻，香味十足，连鸡骨头都留香。

以上就是水蒸鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。