你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于南瓜包子的做法,南瓜包子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 在面粉中加入少许盐和糖,搅拌均匀,加入适量酵母粉,搅拌成球。
2、 将肉切成肉末,用料酒、酱油、扇贝酱和一些水搅拌,然后加入盐、胡椒粉、蚝油和葱姜末拌匀。
3、 将南瓜搓成丝,用调和油调匀。这可以防止南瓜离开水。
4、 将南瓜丝和肉末混合,加入少许香油拌匀,包子就做好了。
5、 面团拉成中等大小的剂,中间左右擀成薄面团。
6、 用合适的馅料填充面团。
7、 包成包子,盖上保鲜膜,摊20分钟。
8、 锅里放冷水,包子底部抹油,上蒸帘沥干。大火烧开后,转中小火焖20分钟后关火。
9、 过了两三分钟,就开锅,拿起馒头吃。
以上就是南瓜包子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。