豆包馅的做法窍门（豆包馅的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于豆包馅的做法窍门，豆包馅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先是发面。将酵母放入碗中，加入少许糖，慢慢加入温水搅拌均匀，静置2、3分钟。注意使用温水，不要用滚烫的水，也不要用沸水，因为这样会破坏所有的酵母，酵母就不能生长了。

2、 然后将酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。记得给盆盖上盖子或者做。现在夏天放在太阳下晒，很快就好了。

3、 当面团两倍大时，用手指蘸面粉戳一下中间。不回缩就证明面团做好了。我在做面团的时候太专注于网上冲浪了，以至于忘记了。哈哈，还好我没做过头。(*^__^*) ……

4、 把煮好的面条拿出来放在案板上揉面，让面条里的空气排出去。我觉得这一步很重要。有时候做包子在蒸笼里蒸的时候又大又好，但是一开盖就塌了。这一步可能是因素之一。

5、 将面团分成均匀的面团，拍平。然后卷成圆皮就可以包起来了。

6、 将面团放在手心，将豆沙馅放入面团中，然后像捏包子一样捏，将揉皱的面团朝下放在案板上，双手顺时针转动豆沙包子的形状即可出来。

7、 包好放入蒸锅蒸20分钟。开始蒸豆沙包子，放入蒸笼蒸15分钟。

8、 关火3分钟，然后开盖定豆腐脑，把豆腐脑挑出来。你完了。我们吃饭吧！

以上就是豆包馅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。