您的位置:首页 >精选知识 >

清炖鱼汤怎么做好喝又营养(简单的清炖鱼汤做法)

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炖鱼汤怎么做好喝又营养,简单的清炖鱼汤做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备好食材,鲫鱼、葱、姜、蒜、香菜洗净备用。鲫鱼可以在买鱼的地方被商家清理掉。

2、 加工食材,鲫鱼切块(如果鱼不是切块炖,用刀在鱼身上划几条平行线),葱、姜、蒜切片,香菜切段,就做好了。

3、 热锅放凉油,放入葱、姜、蒜翻炒至香。炒的时候不能太烫,不然葱姜蒜容易炒黑,香味也出不来。

4、 简单的把鱼块翻炒一下,倒入一点酱油(没有酱油是可选的,不是必须的),翻炒一点,然后倒入适量的水。大火烧开后,小火炖15分钟。

5、 鱼汤炖白后,加入少许盐改善口感。盐不要放太多,不然会遮住鱼汤的鲜度,咸了就不好吃了。

6、 关火后,在鱼汤上撒上香菜。这种简单却美味的鲫鱼汤可以吃。

以上就是简单的清炖鱼汤做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!