你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于藕的家常做法炒藕片,藕的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 莲藕、胡萝卜、青条、红椒、姜、蒜、葱洗净。
2、 莲藕、胡萝卜切片,卷刃两绿条,红甜椒切丝(不要切细),姜、蒜切末,葱切末,干辣椒切段。
3、 将莲藕放入锅中煮熟,然后放入胡萝卜(注意,注意,不要煮太久,胡萝卜只需要煮一会儿,就可以尝到一点熟脆的味道)
4、 沥干水分,放在一边
5、 点火:锅热的时候加入食用油,油烟差不多熟了。放入花椒、姜末、蒜末,放入青条,翻炒十几秒后,放入干辣椒,几秒后,倒入备用的莲藕、胡萝卜,翻炒,放入红椒,翻炒一分钟左右。
6、 加点盐,鸡精,小葱,翻炒几下,装盘即可。
以上就是藕的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。