竹笋怎么做泡菜最好吃（怎么做泡菜最好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于竹笋怎么做泡菜最好吃，怎么做泡菜最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 白菜洗净，切段或撒上适中的块；胡萝卜去皮洗净，切成菱形块。

2、 将锅里的水烧开，加入少许盐，放入胡萝卜片，焯水片刻取出。

3、 关火，将白菜焯水至变色，取出，与胡萝卜一起放入冷水中冷却。

4、 火上放一点炒辣椒和干辣椒。

5、 趁热倒入沥干水分的白菜中，加入3汤匙香醋、3汤匙糖、1/3汤匙盐、炒辣椒和胡椒粉。

6、 拌匀，用保鲜膜包好，冷藏1-2小时。

以上就是怎么做泡菜最好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。