东方时讯网石榴(Punica granatum)确实是地球上最健康的食物之一。事实上， BMC 补充和替代医学的一项研究指出，鲜红色的果实种子提供了一系列好处。沙特国王大学的科学家 得出结论，石榴可以增强免疫系统并治疗疟疾等疾病。
在他们的研究中，研究人员使用小鼠氧化应激模型研究了这种水果治疗疟疾引起的损伤的能力。 小鼠被疟原虫感染以模拟疟疾对动物的影响。然后，研究人员用石榴皮提取物治疗了一些老鼠。经过一周的观察，研究人员采集了小鼠的脾脏样本进行进一步分析。他们发现石榴叶提取物具有潜在的抗疟疾、抗炎和抗氧化特性。特别是，与对照组相比，用该提取物处理的小鼠在感染 P. chabaudi后脾脏损伤较少。
研究人员还发现，根据存在的氧化剂分子的数量，用石榴提取物处理的小鼠的炎症生物标志物数量较少，并且氧化应激水平显着降低。
研究人员在他们的研究中总结说：“这项研究表明，石榴通过减弱炎症和氧化应激反应明显诱导宿主的抗疟活性。” “此外，石榴增强了先天免疫反应，因此可以作为一种替代疗法来控制临床疟疾发作，并可以预防疟疾感染。”
石榴提供多种健康益处
石榴是一种营养丰富的水果。仅仅一杯它的种子(也称为假种皮)就含有超过三分之一的每日维生素 C 和 K 需求量。它还含有纤维、蛋白质和必需矿物质，如叶酸和钾，它们对身体正常运作至关重要。此外，这些水果还含有以植物为基础的化合物，这些化合物以其多种益处而广为人知。特别是 Punicalagins 是水果特有的植物化学物质，比红酒和绿茶含有更多的抗氧化剂。另一方面，石榴酸是另一种以其强大的生物活性而闻名的化合物，通常存在于石榴籽油中。
这种水果还以其保护身体免受慢性炎症的能力而闻名，慢性炎症本身就是心血管疾病、2 型糖尿病、阿尔茨海默病甚至肥胖等疾病的主要风险因素。根据早期的研究，科学家们发现石榴提取物可以抑制乳腺癌和结肠癌细胞系的增殖，大大降低其扩散能力。同时，一项针对糖尿病患者的临床试验发现，每天喝一杯石榴汁可以降低体内炎症，因为体内促炎标志物的数量减少了。
这不仅适用于那些希望预防疾病的人——研究还表明，石榴富含膳食硝酸盐，这对那些寻求更好锻炼和改善运动表现的人很有帮助。