东方时讯网如果你想让你的大脑得到提振，你可能已经尝试了很多传统的建议：多睡觉、冥想、服用维生素、进行足够的锻炼，并尝试一些大脑谜题。然而，有一种相当简单的方法可以增强你的大脑，但许多人忽视了：多吃蘑菇。但在您前往杂货店或农贸市场之前，您需要知道并非所有的蘑菇都是一样的。以下是对大脑增强作用最大的蘑菇。
灵芝
曾经在西方世界相当晦涩的灵芝因其增强认知功能的能力而受到关注。在亚洲社会，数千年来，它们一直被用来表示幸福和长寿。虽然它们的味道并不令人愉快，但它们的神经保护特性使它们值得一试。2012 年发表在《神经药理学》上的一项研究表明，蘑菇对阿尔茨海默氏症和亨廷顿氏症等神经退行性疾病有很强的治疗作用，它们还可以提振情绪。
虫草
冬虫夏草具有抗炎特性，可以防止神经元细胞死亡，防止记忆丧失。这些在技术上不是蘑菇，但它们经常与蘑菇一起被提及，因为它们是一种真菌。它们可以减少压力对大脑以及整个身体的负面影响。食用虫草可以恢复精力，减少疲劳。有些人认为它们具有增强性欲的能力，但也许它们最大的力量是抵抗疲劳和压力影响的能力。
狮鬃菇
如果你见过狮子鬃毛蘑菇，很清楚它们的名字是从哪里来的。这些蘑菇以其毛茸茸的外观而闻名，它们对中枢神经系统的影响。它们也以猴头、胡须刺猬蘑菇和绒球蘑菇等色彩缤纷的名字而闻名，它们在亚洲以外的地方并没有广泛种植，尽管随着我们对它们的影响的更多了解，这一切现在都在发生变化。例如，由于它们能够刺激神经肽神经生长因子，它们可以提高您的注意力。除了改善患有轻度认知障碍的人的认知能力外，它们还可以帮助改善您的短期记忆和照片记忆。他们还被认为对阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病有积极作用，
查加蘑菇
Chaga 蘑菇以其防止与年龄有关的记忆丧失的能力而闻名，它们还可以增强您的免疫系统。日本研究人员发现，这些蘑菇可以显着改善失忆症小鼠的记忆力和学习能力。几个世纪以来，它们一直被用作俄罗斯和北欧其他国家的传统药物，但它们直到最近才引起科学家的注意，因此研究正在进行中。
可用性
虽然这些蘑菇中的许多在西方超市并不普遍，但您经常可以在茶、酊剂、提取物或胶囊等配方中找到它们。如果您在野外寻找这些蘑菇，请记住，除非您 100% 确定蘑菇是什么，否则您永远不应该食用蘑菇;很容易把有毒的蘑菇误认为是可食用的。
如果您的目标是提高脑力，这些蘑菇值得仔细研究，还有其他食物需要考虑。富含 omega-3 脂肪酸的多脂鱼对您的大脑非常有益，而绿叶蔬菜已显示出减缓认知能力下降的潜力。与此同时，浆果中的类黄酮已在研究中被证明可以改善记忆力，一项研究表明，每周只需两份蓝莓和草莓就足以将记忆力下降的时间推迟多达 2.5 年。