高脂肪饮食与肿瘤生长增加有关

发表在《营养研究》杂志上的一项研究发现，由高脂肪饮食引起的肥胖在肿瘤生长中发挥作用，尤其是在结肠癌中。在这项研究中，研究人员在小鼠模型中评估了高脂肪饮食对结肠癌生长的影响。

越来越多的证据表明结肠癌与肥胖有关。这与西方生活方式的传播有关，特别是高脂肪饮食的消费。

在这项研究中，奥本大学和巴塞特医学中心的研究人员 试图在小鼠模型中确定高脂饮食诱导的肥胖对人类结肠癌肿瘤生长的影响。

他们还研究了引发肥胖相关结肠癌肿瘤生长的潜在机制。

在进行这项研究时，他们给小鼠喂食低脂饮食或高脂西方饮食。

然后，他们将人类结肠癌异种移植物植入小鼠体内。

结果显示，喂食高脂肪西方饮食的小鼠体重增加，腹内脂肪增加。与喂食低脂饮食的小鼠相比，该组小鼠的肿瘤重量也更大。

此外，它们表现出更高水平的瘦素，但瘦素水平与肿瘤大小之间没有相关性。

总之，该研究的结果表明，食用高脂肪的西方饮食会导致肥胖和胰岛素抵抗，从而导致结肠癌加速生长。