1、对于正常人体的胆囊,一般是浓缩、储存胆汁的器官,所以对于胆囊内的胆汁,多是浓缩的胆汁,当进食油脂类食物以及高蛋白饮食之后,就会促进胆囊收缩、胆汁排泄,使高浓度的胆汁进入肠道,进一步乳化脂肪,促进蛋白类食物消化。对于胆囊切除的患者,多见于患者有胆囊结石、胆囊炎的情况,并且部分患者有胆囊萎缩。切除胆囊以后,在短期内胆汁多处于紊乱的状态,肝脏排泄的胆汁浓度多较低,所以在手术之后的一周,要适当进食油脂类食物以及蛋白类食物,但是注意循序渐进,避免暴饮暴食,避免一次过量食用。
2、通过循序渐进的进食油脂类食物以及高蛋白的饮食,就会使肝脏分泌的胆汁进入比较规律的排泄状态,患者胆汁排泄也可处于正常的状态。对于正常人体摄入油脂类食物以及高蛋白的饮食,多没有明显的症状。但是如果手术后一次过量食用,会由于患者肝脏分泌的胆汁不足,出现脂肪泻以及腹痛的症状。
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