你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼肉的家常做法清蒸,鲍鱼肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐搓洗,去除表面的脏东西,再用清水洗干净;
2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4、蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6、食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。
以上就是鲍鱼肉的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。