东方时讯网
你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家庭饼干的简单做法大全，家庭饼干的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备好所有食材：面粉120g，蛋黄2个，黄油75g，奶粉25g，糖粉20g。
2、 将黄油放入盆中，融化在水中，轻轻搅拌。
3、 如下图融化就好了，不然黄油会变得很烫。
4、 将蛋黄搅拌均匀。
5、 将蛋黄加入分离的黄油中，用打蛋器将蛋黄和黄油打匀。
6、 稍微搅拌一下
7、 筛入低筋面粉和奶粉，筛完粉就好了。
8、 用锅铲搅拌，然后用手揉成面团。
9、 用保鲜膜包好，冷藏半小时。
10、 把面团从冰箱里拿出来，准备模具。
11、 把一块面团分好用手压成2 mm的饼，然后用模具压出来。把压制好的饼干形状拿出来有点困难，可以用刀托起，放在油纸上。
12、 然后用油纸放在烤盘上。面团成型后，刚好盖上烤盘。
13、 放入烤箱中层，170度上下加热，烤10分钟。
14、 烤好后，把饼干从烤箱里拿出来，让它们冷却。
以上就是家庭饼干的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。