你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌蒜薹最简单的方法,腌蒜薹这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好瓶子,清洗消毒。
2、 准备蒜苔,用清水洗净。
3、 将蒜苔、花椒、生姜切碎,注意蒜苔长短均匀。
4、 然后将蒜苔、花椒、姜、辣椒、食用盐放入盆中搅拌均匀。
5、 将刚刚搅拌好的食材放入瓶中,一定要包紧,然后加入少量的酒,在瓶口加水,在瓶口多撒些盐。
6、 然后拧紧瓶盖,用不透气的塑料袋封住外面,放在25-30摄氏度的阴凉处。
7、 做好之后不要中途打开,放置15天左右。(注意7天内不能使用)
以上就是腌蒜薹这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。