毛蛤是淡水还是海水（毛蛤）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于毛蛤是淡水还是海水，毛蛤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 洗买的毛蛤。最好用木板擦洗，一定要擦干净！

2、 烧开一锅开水倒入生食毛蛤！目的就是通过这个倒开水，让毛蛤消毒，让毛蛤开一条缝！方便品尝！

3、 然后自然爽！这个时候你大概可以看一下有没有特别大的开口毛蛤，有就挑出来，不能醉。因为可能不新鲜毛蛤，吃了对胃不好。

4、 凉的时候可以准备调料毛蛤。在器皿中放一大勺姜末、少许蒜末、一勺糖(一勺汤的量)和半瓶料酒(有可能的话尽量用好一点的料酒，甚至米酒，半斤左右)。

5、 鲜酱油200g左右(酱油量自己考虑)然后充分搅拌均匀。

6、 毛蛤凉到足够的时候，就可以倒入调料，浸泡半个小时！

7、 最后可以把酒装瓶，放冰箱里，吃一个星期都没问题！

8、 如果每次吃的时候能滴几滴醋就最好了！不仅口感更好，还能保护肠胃。

以上就是毛蛤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。