上海红烧肉正宗做法（上海红烧肉）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于上海红烧肉正宗做法，上海红烧肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 上海红烧肉练习步骤提示1

2、 (1)将五花肉清洗干净，切成方块(大小要均匀)，然后冲掉血水。

3、 上海红烧肉练习步骤Stips2

4、 (2)准备好所有的材料和配料，烹饪过程不会匆忙方便。

5、 上海红烧肉练习步骤Stips3

6、 热锅倒油，放入洋葱炒香，再放入五花肉，中火翻炒5分钟。

7、 上海红烧肉练习步骤提示4

8、 依次倒入老酒和酱油(倒的时候翻炒)。

9、 上海红烧肉练习步骤5

10、 将八角浸泡在开水中(不要太多)，然后倒入肉里翻炒。

11、 上海红烧肉练习步骤提示6

12、 盖上盖子焖半小时(中间别忘了翻面)。

13、 上海红烧肉练习步骤技巧7

14、 半小时后，肉的颜色变浅了。可以加点酱油翻面继续炖。

15、 上海红烧肉练习步骤提示8

16、 10分钟后加入适量的醋、糖、盐调味，盖上锅盖继续小火炖半小时！

17、 口感微甜，肥而不腻，入口绵软即化上海红烧肉做好了。怎么样？做起来并不难。喜欢就试试吧！

以上就是上海红烧肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。