全市开展慧眼观后厨共治促食安活动

开学了，学生们吃的饭菜是否干净，食堂是否卫生，是家长们普遍关心的问题。日前，记者从市市场监管局获悉，全市开展“慧眼观后厨、共治促食安”活动，已有246家学校、幼儿园食堂可视化安装完毕，家长们通过“慧眼”足不出户就能了解学生们在校的饮食情况。

在细河区博阳幼儿园，园长史玲向细河区市场监管局执法人员分别展示手机和园内摄像头监控画面，后厨及相关通道一览无余。从备菜、烹饪到送到餐桌，从监控能看到全过程。据悉，全市市场监管部门已经全面加强复学复课学校、幼儿园食堂食品安全监管，市市场监管局对全市学校及托幼机构食堂负责人、管理员开展线上“云”培训，累计培训人员近百人。在开展“阳光餐饮+智慧监管”和扩大“明厨亮灶”覆盖率基础上，通过手机APP全面公开学校、幼儿园食堂操作过程、后厨环境等信息，实现远程、实时、动态、全过程监管，使校园食品安全环境得到有效改善。

目前，全市首批246家学校、幼儿园食堂已实现“慧眼”，全市手机APP下载使用7800多人次，在线关注达到21万人次。